Entdecke die Welt des Kaffees

Filterkaffee kennt jeder – zumindest oberflächlich. Während moderne Methoden auf Papierfilter, Metallsiebe oder Druck setzen, kommt die Karlsbader Kanne komplett ohne Zusatzstoffe aus. Das Ergebnis? Kaffee in seiner reinsten Form – ohne Fremdgeschmack, ohne Ölverlust,… Karlsbader Kanne voller Kaffeegenuss mit Tradition weiterlesen

Wer sich morgens nach dem Aufstehen nach einem intensiven, aromatischen Kaffee sehnt, kommt nicht umhin, sich mit der Moka-Kanne zu beschäftigen. Gemeint ist damit der klassische italienische Espressokocher – jenes elegante Metallgerät, das seit fast… Moka Kaffee perfekt zubereiten weiterlesen

Die AeroPress. Ein kleines Plastikding, das die Kaffeewelt im Sturm erobert hat. Ich bin ehrlich gesagt kein großer Fan der French Press und auch kein allzu großer Anhänger der etwas älteren Espresso-Maschinen. Ich besitze beide… Was kann die AeroPress als Kaffeezubereiter? weiterlesen

Zweikreiser ohne Zweitkessel? Das klingt zunächst wie ein Widerspruch – und genau hier liegt das Geheimnis der Ascaso Steel Duo PID. Eine Espressomaschine, die mit ihrem innovativen Dual-Thermoblock-System die Welt der Thermoblock Siebträger gehörig durcheinander… Ascaso Steel Duo PID – Die perfekte Machine? weiterlesen

Jedem ist die Breville Barista Express bekannt – zumindest oberflächlich. Die einen schwören drauf, die anderen finden sie überbewertet, und wieder andere wissen gar nicht, ob sie sich das Ding wirklich in die Küche stellen… Breville Barista Express Test weiterlesen

Wer sich mit Espresso beschäftigt – wirklich beschäftigt, nicht nur oberflächlich – landet früher oder später bei einem Dualboiler Siebträger. Kein Wunder. Schließlich ist das Konzept mit zwei separaten Kesseln genau das, was alle brauchen,… Profitec Pro 600 Dualboiler für Zuhause weiterlesen