KaffeeBlog – von der Bohne zum Genuss


Fair Trade Kaffee

Fair Trade Kaffee für nachhaltigen Genuss

Fair Trade Kaffee ist nicht nur sprichwörtlich in aller Munde, sondern wird in immer mehr Kaffeevollautomaten gebrüht. Der Trend geht bei wahren Genießern immer mehr in die Richtung des fairen Anbaus und der ökologischen, sowie menschenwürdigen Ausrichtung der Kaffeehersteller. Wer sich für Fair Trade Kaffee entscheidet, unterstützt die faire Bezahlung der Kaffeebauern und hilft damit […]

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Cold Brew Coffee im Glas

Cold Brew Coffee – das Kaffeekaltgetränk als sommerlicher Trend

Kalten Kaffee kennen Sie bisher nur als gewöhnungsbedürftige Erfahrung? Dann haben Sie das Kultgetränk des Sommers noch nicht kennengelernt. Cold Brew Coffee ist mehr als nur kalter Kaffee und bietet sich vor allem an heißen Tagen als echte Alternative zu einem brühwarmen Kaffee an. Doch was steckt hinter diesem Rezept und worin liegen die Besonderheiten […]

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Gesunde ältere Frau mit Kaffeetasse

Kaffee und dessen Auswirkungen auf unsere Gesundheit

Kaffee ist und bleibt der Deutschen liebstes Genussgetränk und dient dabei gleichzeitig noch als Wachmacher. Über 150 tausend Liter konsumiert der Durchschnittsdeutsche jährlich. Doch welche Auswirkungen hat regelmäßiger Kaffeekonsum auf unsere Gesundheit? Kaffee gilt in den meisten Kulturkreisen seit jeher als Krankmacher. Nicht nur soll er uns den Schlaf rauben, Herzrasen verursachen und den Körper […]

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Kaffeebohnen auf Holzuntergrund

Die Kaffeebohne – das Kernelement eines herrlichen Aromas

Rund 75% der Deutschen trinken täglich Kaffee. Der Kaffeekonsum rechnet sich im Jahr auf 150 Liter pro Kopf, dies entspricht etwa einem halben Liter Kaffee am Tag. Spitzenreiter im Kaffeekonsum sind die Finnen mit rund einem Liter Kaffee pro Tag je Kopf. Das allseits beliebte Heißgetränk lebt von seinem intensiven Aroma, welches es durch die […]

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Mann mahlt Kaffeebohnen mit manuell betriebenem Mahlwerk

2 Mahlwerke für den Kaffeevollautomat

Ein Kaffeevollautomat arbeitet in der Regel mit ganzen Bohnen. Diese ganzen Bohnen schenken dem Kaffee ein vollmundiges und unverwechselbares Aroma. Damit das Aroma jedoch aus der Bohne in den Kaffee gelangt, bedarf es einem Mahlwerk. Diese sind in den meisten Kaffeevollautomaten integriert und mahlen direkt vor dem Brühvorgang die benötigte Menge an Bohnen für die […]

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verschiedene Kaffeegetränke in Tassen

Lieblingskaffee – die beliebtesten Heißgetränke

Latte Macchiato, Cappuccino, Milchkaffe, Espresso – der Vorteil eines Kaffeevollautomaten liegt definitiv in der Vielfalt seiner Kaffeekreationen. Von mild bis kräftig kommt jeder Gaumen auf seine Kosten und kann dabei vollstes Aroma genießen. Die folgenden 4 Kaffeevarianten sind nicht nur die Bekanntesten, sondern auch gleichzeitig die Beliebtesten. Hier lernen Sie auch Ihren Lieblingskaffee besser kennen. […]

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Peeling aus Kaffeesatz

4 Gründe warum Sie Ihren Kaffeesatz nicht mehr wegschmeißen sollten

Wir alle genießen unseren Kaffee als Muntermacher oder kleine Auszeit – dieser herrlich aromatische Geschmack erweckt alle Lebensgeister. Dieses Aroma steckt tief in der Kaffeebohne, die wir mahlen bevor wir unseren Kaffee damit brühen, oder die wir bereits in gemahlener Form als Kaffeepulver im Laden kaufen. Ob mit der Filterkaffeekanne oder dem Kaffeevollautomat – was […]

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